На дворе лето – сезон ягод и фруктов. Это самые полезные продукты для летнего меню. Они снабдят наш организм витаминами и минералами на весь предстоящий холодный период.
Не смотря на то, что сейчас круглый год нам доступны всевозможные, в том числе, и экзотические фрукты, предпочтение стоит отдавать все же российским сезонным, выращенным в привычных для нас климатических условиях. Они меньше вызывают аллергию и лучше усваиваются организмом.
Все фрукты и ягоды очень полезны, вот только не всем. Их полезность определяется индивидуальными особенностями нашего организма.
Полезные продукты: плюсы и минусы
Попробуем разобраться, кому что и сколько можно есть. Чем могут быть полезны или вредны привычные летние ягоды и фрукты.
Клубника:
+ Укрепляет иммунитет, улучшает работу пищеварительных органов, а также обладает мочегонным эффектом.
— Важно не забывать о том, что клубника содержит различные органические кислоты (щавелевая и салициловая). Которые могут раздражать слизистую желудка. Злоупотребление этой ягодой может спровоцировать обострение гастрита, гастродуоденита, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки.
Черешня:
+ Содержит большое количество микроэлементов (железо, цинк, марганец, кобальт и витамин Р). Хороша для профилактики образования тромбов в кровеносных сосудах и гипертонии. Полезна при неврозах, нормализует пищеварение, работу печени, очищает организм от шлаков.
— В больших количествах вызывает вздутие живота, а если есть проблемы с проходимостью кишечника – от черешни лучше совсем отказаться. Не рекомендуется диабетикам из-за большого содержания сахара.
Слива:
+ Слива и чернослив хорошо прочищают желудок, кишечник, оказывая легкое послабляющее действие. Полезна при нарушениях обмена веществ и ревматизме. Эффективна в укреплении заболеваний печени и лечении болезней, вызванных переизбытком желчи.
— Противопоказана диабетикам и людям, склонным к полноте. Сливовый сок нежелательно пить при подагре и ревматизме, т.к. выводит большое количество жидкости из организма.
Абрикос:
+ Хороший источник витаминов: А (нужен для хорошего зрения, здоровой кожи, предупреждает преждевременные морщины); группы В (отвечают за слаженную работу нервной системы); С (помогает предупредить преждевременное старение и помогает организму справляться с инфекциями); РР (необходим для здоровья кожи, волос и ногтей). Содержит много калия и железа.
— Как и курага содержит в себе много сахара, поэтому не рекомендуется диабетикам. В больших количествах вызывает расстройство желудка.
Виноград:
+ Эта ягода содержит фруктозу и глюкозу, которые легко усваиваются, и практически в неизменном виде попадают в кровь. Нормализует мышечный и сердечный тонус. Улучшает обмен веществ, расширяет кровеносные сосуды, нормализует давление и улучшает работу кишечника.
— Не рекомендуется при язве, диарее, сахарном диабете и ожирении.
Персик:
+ Полезен при нарушениях сердечного ритма, малокровия, пониженной кислотности желудка. Рекомендуется для укрепления иммунной системы, а также для улучшения состояния кожи. При солнечных ожогах хорошо делать маску из персика.
— Содержит в себе большое количество углеводов. Противопоказан при диабете. В больших количествах вызывает сбой в работе ЖКТ и сосудистой системы.
Яблоко:
+ Содержит много железа, пектины. Органические кислоты, витамины С, В6 и Р. Снижает уровень холестерина в крови, препятствует развитию атеросклероза, укрепляет сердечно-сосудистую систему, нормализует обмен веществ.
— При заболеваниях ЖКТ не рекомендуется, особенно кислые сорта. Лучше всего их употреблять в запеченном виде.
Грейпфрут:
+ Содержит большое количество витаминов, снижает уровень холестерина, обладает противогрибковым и антибактериальным эффектом.
— Не рекомендуется при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, людям с хроническими заболеваниями печени и почек, циститом и гепатитом, гипертонией.
Внимание! Ученые США утверждают, что частое употребление этого фрукта в рационе женщин может спровоцировать развитие рака молочной железы.
Надеюсь, эти простые сведения помогут вам правильно выбирать полезные продукты — ягоды и фрукты — в своем рационе так, чтобы приносить максимум пользы для своего здоровья.
Хорошего вам летнего настроения!